HoReCa produktai

COMFORT FOODS HORECA

Traškūs HoReCa produktai.
Iki 20 kombinacijų.

China Street – traškūs vištienos, jautienos ir menkės gaminiai profesionaliai virtuvei. Keturi baziniai produktai ir penki padažai leidžia sudaryti iki 20 patiekalų kombinacijų.

4baziniai gaminiai
5padažai
20galimų kombinacijų
Kurti kombinaciją
China Street by Comfort Foods

Traškūs azijietiško tipo gaminiai profesionaliai virtuvei

4 PRODUKTAI × 5 PADAŽAI

Pasirinkite pagrindą.
Keiskite padažą.

China Street asortimentą sudaro keturi baziniai traškūs produktai ir penki padažai.

Tą patį gaminį derindami su skirtingais padažais galite pasiūlyti skirtingus patiekalus nekeisdami bazinio produkto.

4 BAZINIAI GAMINIAI

Traškus pagrindas

Visi keturi produktai galutinai ruošiami restorane tiesiai iš šaldiklio: 180–185 °C aliejuje 2–3 minutes.

01
VIŠTIENA

Traškūs vištienos gabaliukai

Crispy chicken pieces

180–185 °C2–3 min · iš šaldiklio · ≥75 °C centre
02
VIŠTIENA

Traškios vištienos juostelės

Crispy chicken strips

180–185 °C2–3 min · iš šaldiklio · ≥75 °C centre
03
JAUTIENA

Traškios jautienos juostelės

Crispy beef strips

180–185 °C2–3 min · iš šaldiklio · ≥75 °C centre
04
MENKĖ

Traškūs menkės gabaliukai

Crispy cod pieces

180–185 °C2–3 min · iš šaldiklio · ≥75 °C centre

5 PADAŽAI

Vienas pagrindas.
Penki skoniai.

Padažai naudojami kaip atskiras paskutinis patiekalo žingsnis: trumpai pakaitinti ir apvolioti jau iškeptą produktą.

20 GALIMŲ KOMBINACIJŲ

Susidėkite savo China Street

Pasirinkite vieną bazinį gaminį ir vieną padažą. Iš keturių produktų ir penkių padažų galima sudaryti iki 20 patiekalų kombinacijų.

1
Gaminys

Pasirinkite vieną iš keturių bazinių produktų.

2
Padažas

Pasirinkite vieną iš penkių padažų.

PARUOŠIMAS VIRTUVĖJE

Greitas finalinis paruošimas virtuvėje

  1. 01
    Tiesiai iš šaldiklio

    Produkto neatitirpinti prieš galutinį kepimą.

  2. 02
    180–185 °C

    Kepti gruzdintuvėje 2–3 min., iki ne mažiau kaip +75 °C produkto centre.

  3. 03
    Padažas 10–20 sek.

    Trumpai pakaitinti, tada produktą apvolioti 10–20 sek.; ne ilgiau kaip 30 sek.

  4. 04
    Patiekti iš karto

    Po trumpo apvoliojimo padaže patiekalas tiekiamas iš karto.

COMFORT FOODS HORECA

China Street Jūsų virtuvei

Dėl asortimento, komercinio pasiūlymo ar produkto bandymo susisiekite su Comfort Foods.

Rašyti el. paštu +370 695 23115